Марк Шах Акбари занял должность шеф-повара ресторана Moon. Новый шеф привел сильную команду - это повара из Китая, ранее не работавшие в России, сушисты, мастера гриля робата и димсамщики.
Moon на Новинском бульваре – это 650 квадратных метров, панорама на праздничное Садовое Кольцо, ясные архитектурные формы и замысловатые декоративные решения. Ресторан открыли Илия Биниаминов (Levantine, «Fish Культура», Lira), Future Group и Александр Соркин.
Создатели проекта уверены, что у города есть нереализованный запрос на небольшие пространства для проведения вечеринок, праздников и переговоров.
О ресторане
Марк Шах Акбари
Scroll down
Теперь авторская версия от Марка Шаха Акбари
Кушияки с осьминогом и папайей; роти с угрем и ананасом-кимчи; цыпленок гунбао в устричном унаги; суши Никей и Чифа, стейк вагю, ролл из голубого тунца с уни - Марк Шах Акбари занял должность шеф-повара ресторана Moon. Новый шеф привел сильную команду - это повара из Китая, ранее не работавшие в России, сушисты, мастера гриля робата и димсамшики.
Кушияки с осьминогом и папайей; роти с угрем и ананасом-кимчи; цыпленок гунбао в устричном унаги; суши Никей и Чифа, стейк вагю, ролл из голубого тунца с уни - Марк Шах Акбари занял должность шеф-повара ресторана Moon. Новый шеф привел сильную команду - это повара из Китая, ранее не работавшие в России, сушисты, мастера гриля робата и димсамшики.
Новый шеф, меню и концепция
Мoon
Мoon
Контакты
Новинский бульвар дом 8, тц Lotte Plaza, 2 этаж
ВС-ЧТ 12:00-24:00, ПТ,СБ 12:00-2:00
