Марк Шах Акбари занял должность шеф-повара ресторана Moon. Новый шеф привел сильную команду - это повара из Китая, ранее не работавшие в России, сушисты, мастера гриля робата и димсамщики.
Moon на Новинском бульваре – это 650 квадратных метров, панорама на праздничное Садовое Кольцо, ясные архитектурные формы и замысловатые декоративные решения. Ресторан открыли Илия Биниаминов (Levantine, «Fish Культура», Lira), Future Group и Александр Соркин.
Создатели проекта уверены, что у города есть нереализованный запрос на небольшие пространства для проведения вечеринок, праздников и переговоров.